- 2021年2月8日
- 2021年2月8日
【第3,709号】《流れを止めるな！循環型支援システム「お弁当支援の輪」 飲食業編》
「都内の有名シェフらが新型コロナウイルス患者を受け入れている1都3県の医療機関を食で支援する。弁当などの食事を無償で提供する取り組みを6日に始める。要望に応じて1病院あたり100食程度を届ける」（日本経済新聞 朝刊 2021年1月6日） 飲食業も経営 […]
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デリバリー・持ち帰り
- 2021年1月29日
- 2021年1月29日
【第3,707号】《スーパー贔屓の私が考えた「スーパー発コスパ最強ミールキット」モデル》
「新型コロナウイルス下で『ミールキット』の人気が高まっている。レシピや食材などがセットとなり、『珍しいメニューに挑戦したい』『食材が余る』といった悩みに応える。調理時間の短縮だけでなく、あえて一手間かけて料理の楽しさを訴えたり、家族とのコミュニケーシ […]
- 2021年1月15日
- 2021年1月15日
【第3,701号】 《街中が宅配ボックス化？ 〜「決済」と「電源」が確保できてしまう！〜》
関西電力の子会社で送配電事業を手掛ける関西電力送配電は住宅街の電柱などを活用して住民が利用できる宅配ボックスを置く実験を始める。サービス名は「まちなか宅配ボックス」。電柱という既存の資産を活用して物流業界の人手不足の解消と消費者の利便性向上に貢献した […]
- 2020年11月20日
- 2020年11月20日
No.81／100【第3,695号】 《 閉店時間はビジネスチャンス！？ 〜朝からお客がどっと押し寄せる〜》
コンビニ２４時間時代に幕が降りそうだ。まだ近所で時短営業をしているコンビニはないが、人手不足、来店客数が減っている、働き方改革など、さまざまな要因で２４時間営業が見直されつつある。自動車で遠出した時、深夜にコンビニが開いているほっとすることもあるが、 […]
- 2020年10月8日
- 2020年10月8日
No.75／100【第3,689号】 《 実物ミセ テイクアウト編 〜 持ち帰るイメージをしてもらうことが大事 〜》
弊社はオフィス街にある。そのオフィス街には多くの飲食店が軒を連ね、ランチ時は多くのビジネスパーソンで賑わう。どの店舗も感染防止対策は万全で利用客も協力しているので、安心して飲食を楽しんでる。そんな風景を見ると少しほっとする。 さて、今、多くの飲食店で […]
- 2020年7月27日
- 2020年7月27日
No.68／100【第3,682号】 《チョコっとバック１０円 〜タダが有料になったと思うから腹が立つ！？ 〜》
「レジ袋有料化」についてのネット記事へ、店員を名乗る人の書き込みに注目した。 「エコバッグの容量に限界があるせいか、消費者が以前より買う量が減り、売上が減った」 書き込んだ人の感覚なので正確かどうかはわかりませんが、いち消費者として納得感はある。私の […]
- 2020年6月2日
- 2020年6月2日
No.63／100【第3,677号】《 ノーアドレス通販 〜 囲い込みを良しとする消費者はいない！ 〜》
小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊ 〜１年後の“きょう”を発想する〜 ［発行：2020_06_01］ No.63／100【第3,677号】《 ノーアドレス通販 〜 囲い込みを良しとする消費者はいない！ 〜》 ビジネスの世界ではよく「囲い込み」 […]
- 2020年6月1日
- 2020年6月1日
No.61／100【第3,675号】《 ＭＹルーム・デリ 〜 晩酌の料理で選ぶホテル 〜》
小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊ 〜１年後の“きょう”を発想する〜 ［発行：2020_06_01］ No.61／100【第3,675号】《 ＭＹルーム・デリ 〜 晩酌の料理で選ぶホテル 〜》 ビジネスホテルが大好きだ。こじんまりした部屋でひ […]
- 2020年5月26日
- 2020年5月26日
No.48／100【第3,662号】《 焼きたてデリバリー 〜 食のリアルタイムサービス 〜》
小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊ 〜１年後の“きょう”を発想する〜 ［発行：2020_05_26］ No.48／100【第3,662号】《 焼きたてデリバリー 〜 食のリアルタイムサービス 〜》 朝１０時ごろ、会社の休憩室に見慣れない物が置 […]
- 2020年5月22日
- 2020年5月22日
No.36／100【第3,650号】《週末のブランチ弁当 〜信頼と実績はビジネスで最強〜》
小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊ 〜１年後の“きょう”を発想する〜 ［発行：2020_05_22］ No.36／100【第3,650号】《週末のブランチ弁当 〜信頼と実績はビジネスで最強〜》 週末の朝は、ゆっくり寝ていたい…。 そこで、週末 […]
