- 2018年9月26日
- 2019年6月27日
第3563号「唐揚げ弁当、はじめました？」
「唐揚げ弁当 このエリアなら１６分でお届け（唐揚げ弁当の写真）」野立て看板を使ったデリバリー店の販促。店舗からの配達時間を計算し、空いている野立て看板に「配達時間」を数値で載せます。場所によっては「８分」「２４分」で表示。ネットや折込チラシと違って野 […]
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デリバリー・持ち帰り
- 2018年7月25日
- 2019年6月27日
第3558号「持ち帰りの注文は自販機で♪」
サントリー食品は、清涼飲料の購入とともに弁当も注文できる自動販売機の展開をぐるなびと始めました。（日経2018.07.06）利用者は自販機のメニューボタンを押すと自販機の無線通信を通じて飲食店にファクスなどで発注し、指定の場所に弁当を届けてくれるそう […]
- 2018年1月25日
- 2019年7月1日
第3521号「手作りお弁当ハイブリッド版」出来立ては美味しいが、すぐ買いたい時もある
ある大手持ち帰り弁当店の業績が新聞に載っていました。業績は減益で記事よると週末の昼間に客数が伸びなかったようです。週末の昼間かぁ。自分に置き換えた時、休日の昼食はサクッと済ましたい気分もあります。そのため電話なり、店頭なりで注文して待つ時間がどうも面 […]
- 2018年1月22日
- 2019年7月4日
第3518号「デリバリ・ジョイントステーション」これで“デリバリー難民”が救われる
「都会はいいよね、お店はたくさんあるし、交通の弁はいいし、サービスは行き届いているし」（田舎もんのひがみ。。。）先日、インフルエンザにかかり、自宅でテレワークしていた時、出前を頼もうとしたが田舎すぎて利用したいサービスがエリア外・・・。こういう時、田 […]
- 2017年12月12日
- 2019年7月3日
第3503号「宅食の『正月試食会』」お試しで利用して試食する
盆正月にランドセルがよく売れるのは有名な話。理由は、実家に帰省した時、祖父母が買ってくれるから。最近では就活用のスーツ需要もあると聞きます。子がいる親の立場からすると正直ありがたいし、ついつい甘えてしまいます。。。 さて、年末年始に実家に帰省する人向 […]
- 2017年11月21日
- 2019年7月3日
第3489号「手渡し屋」出前で脳内TOP３にランクインを目指す！
息子の野球で一日外出する。ヘトヘトのまま帰宅。「あ〜、夕食作るの面倒・・・」と思ったら、出前サービスが便利！お風呂に入っている間に届けてもらいます。 しかし、あまりデリバリーサービスをしている店舗を知らず、いつも同じお店が多い。そこで、デリバリーサー […]
- 2017年4月28日
- 2019年8月6日
第3357号「受け取りはBKPで」ゴールデンウィーク限定のサービス
「４日の夜に（あなたたち家族は）来れるよね？」ゴールデンウィークに兄貴家族が実家に帰ってくるので、実家の母がお寿司を注文しました。４日の１８時に届けてくれるそうです。 宅配業界の人手不足が社会問題になっている中、ゴールデンウィークのど真ん中の夕食時に […]
- 2017年4月19日
- 2019年7月13日
第3350号「selfcoffee戦略」食後のコーヒーに見る販促戦略
コンビニに入ると、ついつい買ってしまう１００円コーヒー。ワンコインという点もいいですね。消費税がかかると、支払いも面倒だし、小銭が多くなりますから。さて、コンビニの１００円コーヒーが当たり前になった今、「もし飲食店でこのセルフコーヒーを導入したら」と […]
- 2017年1月18日
- 2019年8月6日
第3286号「試飲キャンペーンcar」離れた客を呼び寄せるなら客の側まで行く
マクドナルドが1月16日（月）〜20日（金）（朝7時〜10時）まで、リニューアルした「プレミアムコーヒー（S）」を全店で無料で提供しています。（※詳しくはホームページをご覧ください）思い切ったことをしますね！「一度試飲してもらい、他社に流れた顧客を呼 […]
- 2016年11月14日
- 2019年7月18日
第3253号「WEBレシピマーク付き」他の調理例も見れます！
先日、美味しそうな「生うどん」のお土産をいただきました。こんなお土産の時は、家族が揃う時に調理します。麺類の調理担当は私。（妻は茹で加減が甘いから）パッケージに書かれた「作り方」を見ながら調理している時に閃いたアイデアが、きょうのネタ。使い慣れたサイ […]
