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ホテル・旅館

  • 2019年3月1日
  • 2019年6月27日

第3566号 「アフターディナーも産直で♪」

先日、妻の提案で“無理矢理”家族旅行に出かけました。“無理矢理”とは、この春から次男が中三で受験生になり、その次は長男が高三で受験生になるため、「もう行ける機会がなくなるから、今行こ!」と提案のあったその場でスマホで旅館を予約して行きました。(きっと […]

  • 2018年1月16日
  • 2019年6月30日

第3514号宴会料理の新スタイル」宴会の始めも終わりも料理を堪能!

先日、ある団体の新年会に参加してきました。ホテルが会場で、円卓に7、8人座り、料理が大皿で運ばれてきます。料理は回転テーブルを回しながら、個々に取っていきます。 よくあるパターンですが、宴会が盛り上がってくると座っている人も少なくなり、どんどんテーブ […]

  • 2017年12月11日
  • 2019年7月1日

第3502号「コンフォート・テレフォン」差別化とドタキャン防止

民泊の仲介世界最大手の米エアビーアンドビーの発表によると「予約件数(2018年の半年間)が世界で最も多い都市は東京で、大阪も3位に入った」(日経MJ2017年12月10日)じわじわ来ていますね、民泊。既存の宿泊施設もうかうかしてられません。 さて、私 […]

  • 2017年11月30日
  • 2019年7月3日

第3495号「今週の『更新人(こうしんびと)』」有給使って泊まりに行きたい!

出張先である地方の旅館に泊まりました。とてものどかなロケーションで日常(名古屋)の喧騒を忘れさせてくれ、仕事とはいえ心が洗われました。宿も料理も満足感いっぱいで翌日は休暇にして連泊しようかなと思ったほど。 そこで、いたずら心でこんなサービスを考えてみ […]

  • 2017年9月20日
  • 2019年7月8日

第3447号「アクアリウムcafe」冬場のプール稼働率をアップする

「東京都内にある主要18ホテルの7月の客室稼働率は83.1%と前年同月を0.1ポイント下回った。ほぼ横ばい圏だが、前年水準を下回るのは3カ月連続」(2017/9/13付日経MJ) ホテルの開業ラッシュや民泊の普及により競争が激化していることが要因だそ […]

  • 2017年1月24日
  • 2019年7月1日

第3290号「ポジティブ・アンケート」「あったらいいな」の裏返しは「大満足ではない」ということ

本日はビジネスホテルのデスクでメルマガを書いています。常宿はいくつかありますが、どのホテルも「アンケート用紙」が置いてあります。チェックインの時に手渡され、部屋のデスクの上に置いてあり、食事スペースにもあったりします。 サービス・設備とも不満な点はな […]

  • 2016年2月29日
  • 2019年7月4日

第3084号「答えたくなるアンケート小技」あの人の評価が上がるならと思うと書きたくなります

ビジネスホテルに泊まると「アンケート用紙」が部屋の机に置いてあることが多いです。清潔な部屋で快適に一晩が過ごせて、満足度も最高ランクなのですが、私はずぼらな性格なため、アンケートを書いたことがありません。。。 そこで、アンケートの回収率を上げるための […]

  • 2015年9月2日
  • 2019年7月23日

第2975号「送迎付きランチバイキング」たまには、ランチタイムに喧騒を抜けて…

たった今、12時にミーティングが終わり、訪問先のビルを出て、オフィス街を歩いてきました。立ち並ぶビルから、多くのビジネスマンが続々と出て来ました。あっちのビルからも、こっちのビルからも。。。「これはランチも行列でなかなかありつけないだろうなぁ〜」と思 […]

>”社長専属の企画参謀“で創業して20年

”社長専属の企画参謀“で創業して20年

そんな小島が提供するサービスは・・・社外企画部「 企画参謀 」法人契約・個人契約どちらも対応しております。経営者が社員に内緒で契約しているケースもあります。

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