- 2020年6月1日
- 2020年6月1日
No.61／100【第3,675号】《 ＭＹルーム・デリ 〜 晩酌の料理で選ぶホテル 〜》
小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊ 〜１年後の“きょう”を発想する〜 ［発行：2020_06_01］ No.61／100【第3,675号】《 ＭＹルーム・デリ 〜 晩酌の料理で選ぶホテル 〜》 ビジネスホテルが大好きだ。こじんまりした部屋でひ […]
TAG
居酒屋
- 2020年5月28日
- 2020年5月28日
No.51／100【第3,665号】《 言い値、いいね！ 〜 楽しく飲もう！ 〜》
小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊ 〜１年後の“きょう”を発想する〜 ［発行：2020_05_28］ No.51／100【第3,665号】《 言い値、いいね！ 〜 楽しく飲もう！ 〜》 居酒屋にて。 店員「本日の『言い値メニュー』、店長の自信 […]
- 2020年5月22日
- 2020年5月22日
No.34／100【第3,648号】《席決め係「ＡＩ」 〜機械が決めた方がいいこともある〜》
小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊ 〜１年後の“きょう”を発想する〜 ［発行：2020_05_22］ No.34／100【第3,648号】《席決め係「ＡＩ」 〜機械が決めた方がいいこともある〜》 訪問先へ行く途中、少し時間が空いたので近くのカ […]
- 2020年5月19日
- 2020年5月19日
No.28／100【第3,642号】《『夜のホコ天』解放区 〜これくらいの協力はバチは当たらない〜》
小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊ 〜１年後の“きょう”を発想する〜 ［発行：2020_05_19］ No.28／100【第3,642号】《『夜のホコ天』解放区 〜これくらいの協力はバチは当たらない〜》 ある劇場の一枚の写真がネットで話題にな […]
- 2020年5月18日
- 2020年5月18日
No.24／100【第3,638号】《蓋つきビュッフェプレート 〜料理はそのままで出し方を工夫〜》
小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊ 〜１年後の“きょう”を発想する〜 ［発行：2020_05_18］ No.24／100【第3,638号】《蓋つきビュッフェプレート 〜料理はそのままで出し方を工夫〜》 気の合う仲間と、ワイワイ騒ぎながら、暴飲 […]
- 2020年5月17日
- 2020年5月17日
No.22／100【第3,636号】《ショーウィンドウは『ライブコマース劇場』 〜発信力を強化せよ〜》
小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊ 〜１年後の“きょう”を発想する〜 ［発行：2020_05_17］ No.22／100【第3,636号】《ショーウィンドウは『ライブコマース劇場』 〜発信力を強化せよ〜》 「新型コロナウイルスの影響で自宅で過 […]
- 2020年5月17日
- 2020年5月17日
No.21／100【第3,635号】《ちょい呑み客への先手接客 〜顧客対応が一目でわかる〜》
小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊ 〜１年後の“きょう”を発想する〜 ［発行：2020_05_17］ No.21／100【第3,635号】《ちょい呑み客への先手接客 〜顧客対応が一目でわかる〜》 お客の衛生意識の高まりから「ペーパーランチョン […]
- 2020年5月7日
- 2020年5月7日
No.6／100【第3,620号】《即日完売 小腹亭 〜３つの大義があるビジネス〜》
小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊ 〜１年後の“きょう”を発想する〜 ［発行：2020_05_07 ］ No.6／100【第3,620号】《即日完売 小腹亭 〜３つの大義があるビジネス〜》 2020年新型コロナウイルスの影響で、多くの飲食店が […]
- 2020年3月6日
- 2020年3月6日
第3,614号【相席OK！札 〜 四人掛け席に一人も辛い・・・ 〜】
いつも少し遅いランチをとります。会社近くの定食屋さんへ入ると、四人掛けテーブルしか空いていませんでした。こっちは一人。もし、３人もしくは４人客が来たら申し訳ありません。しかし、四人掛けテーブルしか空いていません。私のせいで、４人客が「満席」だからとい […]
- 2019年10月28日
第3,588号【オリジナルお弁当箱が会員証？ 〜帰りに寄って弁当詰める〜】
軽減税率で“お得感”のある「お持ち帰り専門店」が続々とオープンしています。「お持ち帰り専門店」でなくても既存の飲食店でもテイクアウト商品を増やしていますね。運んでくれる専門業者が登場しましたから、参入しやすくなりました。 そこで、こんなサービスを考え […]
