No.34／100【第3,648号】《席決め係「ＡＩ」　〜機械が決めた方がいいこともある〜》

満足度UP企画

小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊
〜１年後の“きょう”を発想する〜

［発行：2020_05_22］

No.34／100【第3,648号】《席決め係「ＡＩ」　〜機械が決めた方がいいこともある〜》

訪問先へ行く途中、少し時間が空いたので近くのカフェへ。お店へ入り、コーヒーを注文、出来上がりを待つ間、

店員「お席はこちらでご案内させていただきます」
と紹介されたのがタブレット端末。

＜タブレット端末＞
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お席をご案内させていただきます

〔１人〕　〔２人〕　〔３人以上〕

（分散してご利用お願いします）
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指定のペンで画面をタッチする
※使用したペンは「使用済み」に入れる

＜タブレット端末＞
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窓際　Ｄ席２番

店内奥をご希望の方は
こちらをタッチしてください
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店員「ごゆっくりご利用ください」
私「ありがとうございます」

店内の様子をカメラで撮影し、「ＡＩ」が店内の混み具合を分析し、できるだけ客同士の間隔が狭くならないように席を決める。「陽が差し込まない奥がいい」という要望は、もう一度タッチすると別の席を案内する。

画面表示を工夫すれば
・「パソコンを使いたい」
・「ゆっくり読書をしたい」
・「３人座りたい」など
アレンジができ、時間帯別の「店の利用目的」がわかれば商品・サービス開発に情報が活かせる。

ファミレスなどフルサービスのお店は、店員に客ごとの滞在時間を色で知らせ、お水の交換や追加注文などベストなタイミングを教えてくれる。また、席の案内でクレームを言われたり、接触する回数を減らすことで店員の負担が軽減できる。

◆◆◆発想の起点◆◆◆
『機械的が活きるシーン』

小島：答え合わせは１年後