No.51／100【第3,665号】《 言い値、いいね！　〜　楽しく飲もう！　〜》

集まる企画

小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊
〜１年後の“きょう”を発想する〜

［発行：2020_05_28］

No.51／100【第3,665号】《 言い値、いいね！　〜　楽しく飲もう！　〜》

居酒屋にて。

店員「本日の『言い値メニュー』、店長の自信作をお持ちしました！」

店内に響く声、店員が店内を駅弁スタイルで客の間を縫って練り歩く。※店員はフェイスシート＆マスクをし、料理には透明カバーが掛けてある

客「３つください」
店員「ありがとうございます！」

店員は「言い値メニュー」３皿をテーブルに置き、小切手（擬似）も３枚置く。

店員「ここにお客様の言い値を書いて、レジでお支払いください」

＜『言い値メニュー』イベントの参加方法＞
（１）店員が提供した「言い値メニュー」を食べる
（２）「この値段なら次も注文したい」という価格を小切手に記入する
（３）「言い値メニュー」以外の料理の料金とは別に、「言い値メニュー」だけ単独で支払う。理由はレシートをエントリー券（控え）にするため
（４）２週間後（仮）、来店して「言い値メニュー」がいくらになったか店内掲示板で確認する

＜参加者への特典＞
・ピタリ賞：1000円クーポン進呈
・ニアピン賞（プラスマイナス30円の場合）：500円クーポン進呈
・支払った額の方が高かった場合は、超過分100円ごとに100円クーポン進呈（450円高く支払った場合は、100円クーッポン×４枚に）
・支払った額が下回った時は何も無し

この企画は、言わずもがな再来店を促す仕掛け。しかし、単に割引券を配るよりユニークで「いくらになった？」と楽しみになる。クイズ系は人気があり、答えると回答が知りたくなる。

コロナ不況で今後集客合戦が始まるが、広告合戦に参戦してはいけない。広告にたくさんの費用を使う前に、今来店してくれている客が次も来たくなるアイデアを練り、実施していけばお店はとても楽しい場になり、お客が寄ってくる。

◆◆◆発想の起点◆◆◆
『商売に遊びココロ』

小島：答え合わせは１年後