No.58／100【第3,672号】《 試食権付きギフト券 　〜　有料なら気兼ねなく　〜》

売れる企画

小島の企画“生”ノート＊2021年の妄想＊
〜１年後の“きょう”を発想する〜

［発行：2020_05_31］

No.58／100【第3,672号】《 試食権付きギフト券 　〜　有料なら気兼ねなく　〜》

緊急事態宣言が解除後、スーパーや百貨店など小売業の業界団体のガイドラインを発表。例えばスーパーやコンビニのガイドラインは以下の通り。

・惣菜やパンなどは個別包装
・試食販売は原則中止
・レジではコイントレーで現金受渡を励行

売り場で調理してその場で食べてもらう「試食販売」はできなくても、こんな試食はどうだろう？
※試食の商品は個別包装された商品

＜試食権付きギフト券＞
例えば、デパ地下で大切な得意先へ手土産を買おうとした時。
◆サービスの流れ◆
（１）デパ地下内に設けられた「サービスカウンター」でお客様が《ギフト券》を購入。この《ギフト券》は金額に応じて試食が可能。
《3千円ギフト券》…３回試食できる
《5千円ギフト券》…5回試食できる
《1万円ギフト券》…10回試食できる

（２）購入者はデパ地下内の店舗を回り、購入したい手土産候補が見つかると《ギフト券》を店員に見せ、「試食したい」と伝えると試食できる

（３）《ギフト券》の裏面にはスタンプを押す欄があり、試食ごとに店員にスタンプを押す。（試食回数はこれで判断）
（４）金額に応じた試食回数が終わり、買いたい手土産が見つかればそのお店で《ギフト券》を使い、商品が購入
※試食には時間制限があり、《ギフト券》購入後１時間以内
※《ギフト券》で商品購入する際の時間制限なし
※《ギフト券》の額面を超える商品の購入は超過分を足せば購入可

こんな試食サービスは「失敗は許されない」お客様にはありがたいサービス。決して損はなく、試食も気兼ねなくできる。試食ができると手土産を手渡す際に「このお菓子は…」と相手と会話ができ、より得意先との距離が縮まる。

また、《ギフト券》の試食スタンプは販売側はマーケティングに使え、
「どの商品と競合しているのか？」
「購入した商品と試食の相関関係は？」
「店内をどのように回ったか？」
「試食の多いディスプレイは？」
などがわかる。

店舗にとっては試食用の商品を用意したり、店舗間競争が高まる可能性がありますが、緊張感があってより売り場が活気づく。

◆◆◆発想の起点◆◆◆
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